Alexis Gondard
Viré-Clessé AOP

2023 - ce vin blanc de Bourgogne est disponible en 75 cl

Domaine : Alexis Gondard
Région : Bourgogne
Terroir : Situé au cœur du Mâconnais, le vignoble de Viré-Clessé repose sur des sols calcaires et argilo-calcaires qui favorisent l’expression intense et raffinée du Chardonnay. Ce terroir, baigné par un climat tempéré et ensoleillé, offre des vins d’une grande pureté aromatique.
Appellation : Viré-Clessé AOP
Cépage : Chardonnay
Degré d'alcool : 13°
Millésime : 2023
Température de service : 10-12°C

L’éclat minéral du Chardonnay dans le Mâconnais !
Ce Viré-Clessé d’Alexis Goudard séduit par sa robe dorée et lumineuse, son nez généreux aux arômes de fleurs blanches, d’amandes grillées et de fruits jaunes mûrs. En bouche, il dévoile une belle rondeur, une minéralité élégante et une finale longue et gourmande.
Son nom évoque les villages de Viré et de Clessé, qui ont uni leurs forces en 1999 pour créer cette appellation emblématique du Mâconnais. Anecdote fascinante: les archives locales montrent que les moines de Cluny appréciaient déjà les vins de cette région au XIe siècle ! 

Pour sublimer ce Viré-Clessé, associez-le à une volaille de Bresse à la crème, des quenelles de brochet ou un fromage de chèvre frais. Pour une expérience plus originale, dégustez-le avec un curry doux de crevettes ou une tarte fine aux abricots.

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