Blanc de Blancs
Champagne Vibrato
B. Girardin

ce champagne extra-brut est disponible en 75 cl

Domaine : Domaine B. Girardin
Vigneronne : Sandrine Girardin
Région : Côte des Blancs, Côtes de Bars
Terroir : Le domaine se situe dans la Montagne de Reims, un terroir exceptionnel de la région viticole de Champagne, reconnu pour ses sols riches en craie et ses coteaux ensoleillés. Ce terroir confère aux raisins une belle acidité et une minéralité subtile, offrant des champagnes précis et structurés.
Appellation : Champagne AOP
Cépage : Chardonnay, Blanc de Blancs
Degré d'alcool : 12°
Dosage: Extra Brut 3 grammes de sucre / litre

On vibre pour déboucher cette boîte à biscuit !
Le Champagne Girardin est un vignoble familial. En 1970, Bernard s’émancipe de la coopérative pour voler de ses propres ailes. Les parcelles familiales sont situées sur le terroir du village de Mancy, en Côte des Blancs, puis enrichies sous l’impulsion de sa fille Sandrine, avec celles de Vitry en Perthois, au nord de la Côte des Bars. Aujourd’hui c’est 6 hectares sur deux terroirs distincts que Sandrine nous propose des champagnes inspirés de l'univers musical.

Pour la cuvée Vibrato, Sandrine assemble les chardonnay de Mancy et de Vitry en Perthois pour obtenir un Blanc de Blancs atypique. L’expression ronde du chardonnay offre un bouquet aromatique gourmand et toasté. Des notes lactiques mêlées à du kirsch soulignent une texture crémeuse et une effervescence fine. Un vin d'une profondeur et d'une complexité exceptionnelles.

La Cuvée Vibrato s’accorde merveilleusement bien avec des poissons grillés, des sushis ou encore un plateau de fromages frais.

Champagne élégant, Cuvée Vibrato, champagne fruité, champagne brut, vin effervescent, terroir de Champagne, champagne frais, dégustation de champagne

Commandez la Cuvée Vibrato dès maintenant et offrez-vous une expérience inoubliable!