Champagne Tradition 37,5cl
Germain Pidensat

ce champagne brut est disponible en Demie Bouteille de 37,5 cl

Domaine : Germain Pidensat
Région : Côte des Bar, Avirey-Lingey
Terroir : Situées sur les coteaux crayeux de la Champagne, les vignes bénéficient d’un terroir unique, mêlant sols calcaires et climat frais. Cette combinaison permet une maturation lente des raisins, donnant des vins d’une grande finesse avec une minéralité et une fraîcheur incomparables.
Appellation : Champagne AOP
Cépage : Blanc de Noirs, Pinot Noir
Degré d'alcool : 12°
Dosage : Brut 
Température de service : 8-12°C

L’amour de la tradition !
Le Champagne Germain Pidensat est un domaine familial situé sur la côte des Bar, une région champenoise réputée pour ses vins de caractère et pour la maturité de ses raisins. Au cœur du charmant village d'Avirey-Lingey, les 8 hectares du vignoble de la famille Pidensat bénéficient d'un terroir exceptionnel, aux sols argilo-calcaires, qui confère aux vins une minéralité distinctive.

La Cuvée Tradition est un blanc de noirs c’est à dire uniquement élaborée avec le cépage emblématique de la Côte des Bar: le Pinot Noir. Sa robe présente une couleur d’un bel or profond. Son nez s'ouvre sur un bouquet d'arômes intenses de fruits rouges mûrs, de cerises juteuses et d'épices délicates. En bouche, sa texture est crémeuse et d’une richesse envoûtante. Les saveurs de petits fruits rouges se mêlent à des nuances de noisettes grillées, un délice!

Idéal pour un apéritif raffiné ou des canapés de saumon fumé. 
Cette cuvée Tradition s’associe à merveille avec un carpaccio de Saint-Jacques, avec des gougères au fromage, ou un dessert léger comme une pavlova aux fruits rouges. 

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