Claude Quenard
Mondeuse
Les Granges Claires

ce vin rouge biodynamique est disponible en 75 cl

Domaine : La Gerbelle
Vigneron : Claude Quenard & fils
Pays : Savoie
Terroir : Niché au pied des montagnes savoyardes, le terroir des Granges Claires bénéficie d’un sol argilo-calcaire et d’un climat frais, idéal pour la Mondeuse. Ce cépage s’épanouit dans ces conditions, produisant des vins élégants et épicés, typiques de la région.
Appellation : Mondeuse AOP
Cépage : Mondeuse
Degré d'alcool : 11°
Millésime : 2020
Température de service : 16-19°C

La Mondeuse Les Granges Claires est une pépite de caractère. Sa robe pourpre intense dévoile des arômes de fruits noirs, de poivre noir et de violette. En bouche, c’est une explosion de saveurs : cassis, cerise noire et une pointe d’épices. Ce vin offre une structure tannique élégante et une belle fraîcheur. Le cépage Mondeuse, cultivé depuis des siècles en Savoie, est souvent surnommé "la Syrah savoyarde" pour sa complexité aromatique. Son nom provient de l'ancien français "mondeuse," signifiant "montueuse," en référence à son terroir escarpé.

La Mondeuse Les Granges Claires peut être savourée avec une daube de bœuf, un plat savoyard comme une croziflette, ou encore une assiette de charcuteries locales. 

vin Mondeuse Savoie, Domaine Quenard, AOC Savoie Mondeuse, vin rouge épicé, vin de terroir savoyard, vin de caractère, Mondeuse traditionnelle.

Commandez dès aujourd'hui la Mondeuse Les Granges Claires et voyagez au cœur de la Savoie !